Por Redacción
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Coca-Cola anunció este martes que lanzará una nueva versión de su bebida insignia, esta vez elaborada con azúcar de caña estadounidense. La noticia surge pocos días después de que el expresidente Donald Trump asegurara en redes sociales haber convencido a la empresa de eliminar el jarabe de maíz de alta fructosa en sus productos.
En su más reciente informe de resultados, la compañía confirmó que la nueva bebida se lanzará durante el otoño como parte de su estrategia de innovación. Aunque Coca-Cola ya comercializa versiones endulzadas con azúcar de caña en otros mercados, como México, esta será una nueva opción disponible en Estados Unidos, sin modificar la fórmula original, que seguirá incluyendo jarabe de maíz de alta fructosa.
“La incorporación está diseñada para complementar el portafolio principal y ofrecer más alternativas para distintas preferencias y ocasiones”, indicó la compañía en un comunicado.
Se espera que se compartan más detalles durante la presentación de resultados ante analistas financieros.
Trump había publicado la semana pasada que Coca-Cola “acordó” reemplazar el jarabe de maíz, una afirmación que generó confusión. Sin embargo, la compañía aclaró que se trata de un nuevo producto independiente, no de un cambio en la receta tradicional.
La versión estadounidense de Coca-Cola ha utilizado jarabe de maíz de alta fructosa desde hace décadas, principalmente por razones de costo. No obstante, este ingrediente ha sido duramente criticado por expertos en salud y por figuras como Robert F. Kennedy Jr., actual secretario de Salud y Servicios Humanos en la administración Trump, quien lo ha calificado como una “fórmula para provocar obesidad y diabetes”.
Kennedy ha promovido la eliminación de ingredientes artificiales y altamente procesados en los alimentos. En una entrevista con el Dr. Jordan Peterson en septiembre pasado, argumentó que este tipo de edulcorantes son responsables del deterioro de la salud pública en Estados Unidos.
A pesar del cambio en el tipo de azúcar, los especialistas advierten que el riesgo para la salud persiste.
“El consumo excesivo de azúcar, sin importar su fuente, es perjudicial”, explicó Eva Greenthal, científica del Centro para la Ciencia en el Interés Público, una organización defensora de los consumidores. “El enfoque del Gobierno debería ser reducir el azúcar en general, no solo cambiar el tipo”.
Por su parte, PepsiCo —competidor directo de Coca-Cola— no ha anunciado modificaciones similares en sus productos tradicionales, aunque algunas de sus nuevas marcas como Poppi y bebidas prebióticas ya utilizan azúcar de caña. En declaraciones recientes, el CEO de PepsiCo, Ramón Laguarta, mencionó la necesidad de discutir con el gobierno estrategias para reducir el costo del azúcar en EE.UU., lo que podría facilitar una transición más amplia dentro de la industria.
